Pocket

おせち料理やたッ。

 こんばんは!ヤミーです。今日は11月レッスン最終日でした。 11月のYummy’s Cooking Studio(ヤミーズクッキングスタジオ)のレッスンメニューは、「フライパン焼きローストチキンとイギリス料理」。 生徒さんに海外在住経験のある方が多いので、いろんなクリスマスのお話も聞けたり、充実のレッスンでした✨来年のクリスマスレッスンまでに、それらをもっと勉強して楽しいお話を出来るようにしておきます!   そして、12月は「ボルシチ」をメインに<煮込み料理の時短のコツ>とロシア料理について学びます。  このボルシチは、ここ1年で完成したレシピ。時短だけど美味しくなるには?を考えに考えて出来上がったレシピです。 そして、ロシア料理って寒い国だけに、寒い時期にピッタリなんですよね~。実は、材料も調味料もシンプルなので、おうちで作りやすい料理です。
 ★料理教室の詳細はこちら   ↓ ↓ ↓ 平日のクラスが満席なので、クラス追加しました!よろしくどうぞ♪   Y.C.S(ヤミーズクッキングスタジオの略)でのクリスマス料理レッスンは終了しましたが、単発レッスンでクリスマス料理やります!! ■12/7 池袋コミュニティカレッジ料理教室(池袋駅)~絶品チキンソテーでクリスマスメニュー~  鶏肉の焼き方には自信があります!美味しく焼くコツをじっくりやりますので、普段の料理にもお役立ち♪ <実習メニュー(予定)>・ツナとオリーブ入り、パスタサラダ
・ほうれん草のキッシュ風オムレツ
・玉ねぎソースの骨付きチキンソテー
・ミックスベリーとマスカルポーネのデザート 開催日:2017年12月7日(木) 11:00~14:00
受講料:6,000円
お問い合わせ :03-5949-5485 http://cul.7cn.co.jp/programs/program_803512.html    ■12/22 オレンジページ料理教室「コトラボ」(阿佐ヶ谷駅)世界を「旅」する料理教室〜イタリアン「クリスマス」おつまみナイト〜  輸入食材の良さをとことん生かしたクリスマスメニューのレッスンです♪ <メニュー(予定)>・クロスティーニ3種・・・モッツァレラチーズとドライトマト/レバーペーストとベリージャム/白いんげん豆のパテと生ハム・温かいおつまみ2種・・・アーティチョークのパルミジャーノ・レッジャーノ焼き/チキンソテーのトマト&オリーブソース・デザート・・・マスカルポーネのエスプレッソソース・イタリアワイン3種 日時:2017年12月22日 (金) 19:00-21:00
受講料:7,560円(消費税込み)お申込みお問い合わせ↓
https://www.coto-lab.com/lesson/guest-yummy/?doing_wp_cron=1510906993.0659120082855224609375   そして、珍しく「おせち」やります! ■12/14 キッコーマン「KCC食文化と料理の講習会」~いつものおかずに ちょい足し!おせち料理~ きっちりは作れないけど、ちょっとはお正月料理を用意したい!!そんな方向けに、普段のおかずにちょい足し&ひと手間で、簡単に華やぐおせちに変身させます!!盛り付けのコツも満載にする予定。(実習はありません) 日時:2017年12月14日(木)18:30~20:00
会費:1,000円(税込)
締切:2017年11月30日(木)https://www.kikkoman.co.jp/kcc/index.html ※〆切が早いのでご注意ください!!   ということで、料理教室をスタートした今年らしい、レッスン満載の年末になります。他にもクローズドのレッスンもあったり。12月もたくさんの方にお会いできそうで楽しみです!! のこり1か月ちょっと。美味しい楽しい時間を一緒に過ごしましょう~。   そろそろクリスマスもお正月も準備しなくちゃって思ってた〜、って思ったらクリッククリック!!————————————————■料理教室「Yummy’s Cooking Studio(ヤミーズクッキングスタジオ)」「家で食べるのが一番美味しい!」料理は食卓だけではなく、生活も豊かにします。前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の 世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。旅して出会った味とエピソードを、たっぷりお伝えします ★詳細はこちら   ↓ ↓ ↓  ★遠方の方やもっと近くで習いたい!という方のために支部でのレッスンもご用意しています 湘南茅ケ崎支部 → 講師ブログ二子玉支部 → 講師ブログ (準備中)上北沢薬膳教室中野支部恋愛&結婚運が上がる!料理教室(香川県)Fresh Kitchen.Eri  千代田支部※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。 ■YCSプライべート料理教室開設講座女性の経済的自立と、待機児童問題にアプローチするためのプロジェクトです。私たちは自宅でできる、プライべート料理教室のプチ起業を、丸ごと支援します。独自のシステムにより、包丁さえ握れれば、誰でもすぐに教室を開くことが可能です。★詳細はこちら   ↓ ↓ ↓ ※現在募集はお休み中です。再開しましたらこちらでもご案内いたします————————————————■料理番組「ヤミーの3ステップクッキング」長野朝日放送にて、毎週水曜日18:55OA!番組HPで番組をご覧いただけます♪————————————————■書籍★「ヤミーのがんばらない毎日ごはん」発売中基本の料理が中心ですが、一般的な作り方とはちょっと違う、ヤミーメソッドです。自炊はじめたばかりの時に、これを知ってたらラクだったのに!をギュッと集めました ★「4コマレシピ」発売中♪漫画のように、パッと見てわかるレシピ。こちらも作りやすさにこだわったオリジナルレシピです。 ————————————————■お仕事のご依頼はこちらからcontact+yummy★oceans-corp.co.jp★を@に変えてください     

おせち料理を10倍楽しむ方法

上の子9才下の子5才。
最近思うんです。
どんどん子供達おおきくなった。どんどん自分も年を取って、 この子達もあまり親の介助がいらなくなった。
ぎゅっでできるのもいつまでなんだろう。

おかん!向こう行け!言われる日くるんだろうか。

ほおずりする度にぎゅってするたびに大きくなったなぁ。大きくなるの早すぎるなぁ。

まだまだちいさいままでいいのに。

っておもった私がいた。

昨日は上の子とMー1見て笑って、
あー、言うてる内容わかってるんやなーと。

下の子が脱出ゲーム解いていく度にわかってるんやなーと。

なんかしみじみした満月の夜でした。

そうなると、忙しい傍ら赤ちゃんをもう1人ほしくなるなぁと。、

でも、上二人に手をかけてやれなくなる。
自分のやりたいこともできなくなるし。  

なにかをとると、なにかを諦めないといけない時期があるということも感じました。

最近は本当に忙しい。子育て以上に、仕事や私事が忙しく、もっと家のこともやるべきやなぁと思い直し…。

今からクリスマスよりおせち料理つくる所に興味がある長女にびっくりした!伊達巻をつくろうね。紅白なますつくろうね。

家族ってホントにありがたい。元気を分けてもらってます。

ありがたいことです。


おせち料理 関連ツイート

RT @Shalom_Lio: おせち料理伊達巻担当です
RT @kanchan42195: そもそも、おせち料理って、三ヶ日を過ごすための保存食だったはず。 https://t.co/4YVy7r7y58
スカスカおせち事件。グルーポン・ジャパンを通して販売したおせち料理の宅配について、「傷んでいる」「内容が広告写真と違いすぎる」など、多数の苦情が発生した。グルーポンで食べ物絶対買いたくねえええwwwwwww
おせち料理の黒豆には、一年中「まめに(真面目に)」働き、「まめに(元気に)」暮らせますようにという意味が込められているよ!知ってた?